Kerst 2025
Volwassenen €77,50 p.p.
Voorgerecht
Proeverij Noëll
Aardappelpreisoep, carpaccio van ossenhaas, zacht gegaarde zalm met limoen crème, salade gamba en rivierkreeft
Tussengerecht
Ravioli
Bospaddenstoelen met boekweit, Vacherin Mont d’or en morilles
Keuze hoofdgerecht
Tournedos
Van de grill met jus van gepofte knoflook
Hert van eigen jacht
Jus van rode port
Snoekbaars
Beurre noisette met laurier
Risotto
Bospaddenstoelen met buratta, hollandaisesaus en peterselie
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassende garnituren
Dessert
Melkchocolade & Stoofpeertjes
Mouse van melkchocolade met compote van stoofpeertjes en hazelnoot praline ijs
€29,50 p.p.
Excl. voorgerecht €22,50 p.p.
Keuze voorgerecht
Carpaccio
Carpaccio met basilicum crème, pijnboompitten en Old Amsterdam
Tomatensoep
Pomodori tomatensoep
Keuze hoofdgerecht
Kids Mix
Gehaktbal, kipnuggets en frikandel
Spareribs van de houtskoolgrill
Gemarineerde en gegrilde spareribs
Biefstukje
Gegrild biefstukje met pepersaus en kruidenboter (+ € 3.50)
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes, appelmoes en mayonaise
Dessert
Kinderijsje
Vanille-ijs met slagroom
Crème Brûlée
Van vanille en vanille-roomijs