Gastvrouw/heer Shiftleader | Parttime/fulltime

Word jij met jouw goed ontwikkelde gevoel voor gastvrijheid, straks hét gezicht van Bistro Hanninkshof op het gezellige dorpsplein in Usselo?

GASTVROUW/HEER – SHIFTLEADER
parttime/fulltime

Wat meer dan honderd jaar geleden in Usselo begon als dorpscafé is uitgegroeid tot een begrip in de regio. Al vier generaties lang is het restaurant in de familie, van Hannink tot Roerink. Hanninkshof wordt in een geheel nieuw jasje gestoken en verandert in een sfeervolle, landelijke bistro waar het draait om de totale beleving. Gezelligheid en kwaliteit gaan hier hand in hand!

Het gaat om een afwisselende, super leuke baan waarbij je vanaf dag één betrokken bent bij het opbouwen en neerzetten van de nieuwe bistro. Jij draagt dus rechtstreeks bij aan het toekomstige succes! Spreekt dat jou aan? Dan maken we graag kennis met jou! Geplande opening: medio maart 2023

Het concept
De bistro zal een breed publiek aanspreken door herkenbare gerechten te serveren, bereid met lokale producten. In de grote open keuken wordt alles ambachtelijk bereid. Eerlijk eten om extra van te genieten, van steak tartaar tot heerlijke wijnen. Dit alles in een warme huiselijke sfeer die bij binnenkomst direct voelbaar is. Houten gebinten en stenen muren zorgen voor een warme basis en grote kroonluchters, comfortabele zitplekken (ca 180) en haardvuren doen de rest. De bistro wordt één open geheel, waar knusse hoekjes worden gecreëerd met diverse zitplekken, zachte loungebanken en hoge tafels met barkrukken. Iedereen moet zich er welkom voelen, van jong tot oud.

De baan
Als gastvrouw/heer ben je mede verantwoordelijk voor een gastvrije ontvangst en de culinaire beleving van onze gasten. Jij zorgt er voor dat iedereen zich meer dan welkom voelt en het ze aan niets ontbreekt.

Je bent o.a. verantwoordelijk voor:
– Gereed maken van de bistro (à la carte), tafels indekken, restaurantlijst doornemen samen met de restaurantmanager.
– Gasten ontvangen, placeren en dranken opnemen.
– Menu uitleg, wijn-spijs combinaties maken en gerechten serveren volgens de etiquette regels van de gastronomie.

Wij vragen
Gastvrijheid zit in jouw DNA, je bent van nature servicegericht en vriendelijk. Met jouw oog voor detail is het vak van gastvrouw/gastheer jou op het lijf geschreven. Horeca is écht jouw passie, en als de druk oploopt hou jij het overzicht en ben je helemaal in je element. Je werkt graag en goed samen in een team, hebt een proactieve houding en toont initiatief.

Verder vragen we:
–  Een afgeronde opleiding Zelfstandig Werkend Gastheer/vrouw.
– Het diploma Leermeester, of anders bereid dit te halen bij ons.
– Ervaring in een gerenommeerd restaurant op vergelijkbaar niveau.
– Je werkt vlot, netjes en houdt van een schone werkomgeving.

Wij bieden
Als hecht familiebedrijf bieden wij je goed werkgeverschap, een prettige werkomgeving en aandacht voor jouw persoonlijke ontwikkeling (o.a. door workshops en trainingen).

Verder bieden wij:
– Een goed salaris (conform, maar boven Horeca CAO) passend bij jouw opleiding en ervaring.
– Een goede pensioenregeling.
– Werkdagen en tijden gaan in overleg;  uitganspunt hierbij is dat je één dag in het weekend vrij bent. – We gaan werken met een 3 wekelijks rooster.
– Een leuke personeelskorting op de producten uit de landwinkel Hannink’s Dientje.

Interesse?
Neem alvast eens een kijkje op www.hanninkshof.nl
We zien jouw sollicitatie, voorzien van CV en een korte motivatie, graag tegemoet via info@hanninkshof.nl.  Heb je eerst nog vragen of wil je graag meer weten over Bistro Hanninkshof? Aarzel dan niet en neem dan contact op met Arjen Löwenthal, Bedrijfsleider 06-188 737 22 (ook WhatsApp)

Type vacature: Full Time
Vacature locatie: Hanninkshof

Reageer op deze functie

Toegestane typen: : .pdf, .doc, .docx